Suki Flower Farm

長野県佐久市 Suki Flower Farm

生産者のこだわり

切花と食用花を提供しています。
鑑賞用の切花も、食用のお花も、すべて自然栽培(農薬や肥料に頼らない栽培)で育てています。
美しさと、植物の健康とを両立させるために、土づくりには力を入れてきました。
連作を避けるための多品目栽培、様々な植物と共生する草生栽培など、農園の技術レベルを同時に高めてきました。
お花の品質に自信があります。

生産者情報

生産者名 : Suki Flower Farm
生産者名(カナ) : スキフラワーファーム
住所 : 長野県佐久市
主な生産品目 : 
ホームページ : http://sukiflowerfarm.com/

お客様へメッセージ

私たち農業者は、自然界の営みの中で生計を立てさせていただいております。
人は自然と共生していますので、出来る限り自然の生態系を壊すことなく農業に取り組むことを強く意識しながら、お花の栽培に取り組んでいます。
Suki Flower Farmのお花は、農薬や化学肥料に頼らない自然栽培で育てられます。
そんな「やさしい」お花たちを、是非とも愛でていただければ幸いです。
心と身体で、ご堪能ください。宜しくお願い致します。

地域や生産物の紹介&伝えていきたいこと・信念

Suki Flower Farmは、標高700メートルほどの長野県佐久市に農園があります。
当園の代表的な切花はコスモスです。
高冷地のコスモスは8月下旬から開花をはじめます。
当園の食用花(エディブルフラワー)は、軽井沢のホテル、レストランを中心に提供しています。
地場産の食用花として、地域貢献しています。3月から12月頃まで、季節ごとに品目を変えながら、その時期のベストなお花をご用意しています。
お花の楽しみ方は、まだまだたくさんあると考えています。
従来の楽しみ方に加え、特に食用のお花はたくさんの可能性を秘めているかと思います。
そんなお花を「素材」にして、多くの方々の技術やアイディアを活かして、新しい魅力を創出していただければ幸いです。
私ども生産者は、最高の素材を提供することに注力します。
皆様の力が、お花に新たな息吹を吹き込むことかと確信しています。

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